Puncsmassza

Elsősorban formatortákhoz használjuk,kiegészítők építéséhez,de egy-egy törött,behorpadt részt is kiválóan ki lehet vele pótolni.

Hozzávalók:
- 25 dkg cukorból cukorszirupot készítünk 1-1,5 dl vízzel. Gázon lassú tűzőn sűrűsödésig főzzük,majd fahéjjal,citrom reszelt héjával ízesítjük.
A megfaragott piskótánkról lehulló részeket jól összekeverjük a cukorszirupunkkal,majd tetszőlegesen felhasználjuk.

Tipp
Süteményvégek,piskótamaradékok is kiválóan 
megfelelnek puncsmasszának.